日常茶飯の清水 ～知識の賞味期限～

今月に入って、

所属している税理士会の支部総会と税務署との協議会が開かれて

出席しました。

その中でよく出てきた話が

「最近の税法の改正は、期限付きが多い」

というもの。

例えば、

最近のニュースで話題になっている「消費税１％または０％」の改正案も

当面の「2年間」限定となっています。

そのような期限付きの改正が、

最近は多いため

一度覚えた知識も期限が来ると、

用の無い知識へ変わってしまいます。

これを

「知識の賞味期限」

と、私は呼んでいるのですが

総会後の懇親会に出席されていた来賓の方にはなすと

面白い表現ですね、と笑っていらっしゃいました。

「賞味期限」が到来しても

もし、税務調査が入れば、

期限切れの知識を掘り起こしてくることになるので

これまた、やっかいです。

経済変動のスピードが速いので

それに合わせて、

毎年、改正が行われことは当然のことだと思いますので

日々、知識の更新に努めるのみです！

さて

週末に、南大隅町にある「カフェテラス ハナノキ」さんで食事をしました。

農福連携の花の木農場内に併設されたカフェです。

自家養豚場で育てた豚肉を使用した料理や、

農場で収穫された新鮮な食材を使ったメニューを提供しています。

おいしそうなメニューがいっぱい

「特選上ロースかつ定食」を注文しました。

「１頭に５枚の希少部位」という宣伝文句に惹かれました。

希少部位のとんかつ

味わってみると

意外と歯ごたえを感じます。

肉の甘さも控え目ですね。

衣のサクサクもそれほど感じませんね。

機会があれば、もう１回食べてみて

自分に合うかどうかを判定したいと思います。