大好きとんかつの旅 ～串間市の「海のこころ」で海鮮サラダ丼～

8月の暑い日、

串間市の海岸沿いにある食堂へ。

今回の目的は、「海のこころ」さんの海鮮サラダ丼です。

都井岬へ通じる道路から少し逸れたところにお店を構えていらっしゃいます。

ご主人が漁師をしていて、

獲れた魚をその日の食材として提供しているそうで

人気の店です。

以前に一度、生魚好きの母を連れて行ったことがあります。

美味しかった印象がのこっています。

久しぶりに味わいたくなって、

予約をして、

一路、海のこころさんへ。

海のこころさん、一軒家を改装したたたずまい

志布志の事務所から、車で40分ほど。

開店直後に到着しました。

店の目の前が砂浜の海岸で、

サーフィンスポットになっているようです。

海の中で、波を待っている影がいくつか見えます。

さすが人気店、すでにたくさんの車が停まっています。

予約をしたのですぐに席へ案内してもらえました。

海鮮サラダ丼を注文しました。

しばらくすると、揚げたトビウオが運ばれてきました。

その恰好は、まさに飛んでいるようです！

飛んでいるようなトビウオの揚げ物

小骨嫌いの私。

おそるおそる、まずは骨の気にならないヒレから。

ポリポリして、美味しい、食べられそう！

反対のヒレは、味もしっかり楽しめました。

気をよくして、頭もポリポリ。

次に、本丸の身の部分。

慎重に箸を挿して身を、ほぐして、小骨を取り除きます。

口に運ぶと、温かくて、柔らかい。

小骨はありますが、それほど気になりません。

トビウオを平素、食べる機会はありませんので、

その美味しさを楽しめました。

そしてメインの海鮮サラダ丼。

海鮮サラダ丼

肉厚な海鮮が、これでもか、というくらいに盛ってあります。

見たことのない刺身もあります。

刺身を堪能できるように、ごはんは少な目になっていますね。

新鮮な海鮮がいっぱい乗っています。

歯ごたえのある刺身もあります、

コリコリした感じです。

どれもこれも美味しい。

濃厚な味わい、アラ汁

アラ汁も、たまりません。

しっかりと、アラの出汁がきいていて

濃厚な味付けです。

今回もすべて美味しかったなぁ～

大満足。

また、食べにきます。