大好きとんかつの旅 ～寿司屋のこだわり唐揚げ～

先月、霧島神宮の帰路、

都城市へ寄り、

予約をしていた琴吹寿司さんでランチを食べました。

ここは

お寿司屋さんなのですが

からあげが、特段に美味しいらしく

からあげだけを注文するお客さんもいるとか。

メニューを見ると

海鮮丼セットにからあげが付いてくるようで、

「十数種類の調味料と野菜果物ヨーグルト、塩こうじ、卵黄に

24時間じっくり漬け込んでいる」

と説明書きがあります。

早速、注文して

部屋の周りをみると、

店主さんの手書きメッセージが貼ってあり

楽しく拝読しました。

食事に行かれるときには

是非、店主さんのメッセージも楽しんでみてください。

さて、

食事が運ばれてきました！

奥にあるサラダですが

何層にも野菜が重ねてあって、

しかも大盛り。

味のバラエティを楽しめます。

そして、

お目当てのあからげ。

噛むたびに、多種多様な味わいが広がります。

柔らかで、衣もさくさく。

そして、海鮮丼。

涼しげな盛り付けです。

ごはんは少な目ですが、

全体の分量をおもうと、ちょうどよいくらい。

魚も新鮮でおいしかったです。

とても満足なランチでした。

次回、訪れるときには

まぐろコロッケを食べてみたいですね。