大好きとんかつの旅 ~フルーツケーキと「沖縄の美らそば」~
- 赤田 元日出

- 11月16日
- 読了時間: 2分
事務所内で素敵なことがあり、
お祝いにということで
ベテランスタッフのアヅサさんが
みんなに御馳走をしてくれました。
「美味しいものをみんなで一緒に食べたい」
というアヅサさんのかねてからの希望で
都城市の老舗「たなかフルーツ」のフルーツケーキです。
開店直後に買いに行ってもらったのですが
私の希望したフルーツのロールケーキは、
あと30分ほどしないと販売できる状態にならないとのことで
フルーツタルトに変更してもらいました。
アヅサさんが帰ってきて
ケーキを見せてくれましたが
その美しさにみんな大興奮!

私のフルーツタルト。
旬の果物が所せましと並んでいます。
というより、フルーツのタワーのようにも見えます。

どのフルーツも果汁いっぱいで
おいしくいただきました。
お祝いに御馳走を添えてもらって
アヅサさん、ありがとうございました。
さて、
最近、お蕎麦の美味しさに喜びを感じ始めまして
沖縄そばも食べてみようと思い立ちました。
調べてみると、鹿屋に沖縄そばを提供しているお店を発見。
「沖縄 美(ちゅ)らそば」さんです。

開店直後に行ってみると
店前の駐車場は満車で、第2駐車場へ。
玄関を入ると、
沖縄の音楽が流れ、いろいろな小物が飾ってあります。
店内も、沖縄の雰囲気を伝えるような造りになっています。


美らそば(中)を注文。
その日は、鶏飯は、提供が無いということで
ポークおにぎりをお願いしました。

おそばの見た目も綺麗で、スープも透明です。
ポークおにぎりも、丁寧に調理してあります。

スープは、鶏ガラスープとカツオだしとのこと。
私には、濃くもなく、薄味でもなく、ちょうどよい味わいです。
そばも腰があって、おいしいです。

ポークおにぎりは
案外とあっさりした味付け。
沖縄そばに合っています。
奥に見える漬物。
これも塩辛くなく、
きゅうりなど素材の風味を残してあって
美味しい。
丁寧に切って盛り付けてありました。
「美らそば」さんの料理はどれも丁寧で
すべて美味しかったです。
次回は、鶏飯を食べてみたい。
御馳走様でした。



























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